schwäbisches Buffet festlich – BU-SW-FE-1212
Rinderkraftbrühe mit diversen Klößchen und oder Suppenmaultäschchen
Felchenfilet überbacken auf Blattspinat, Wildtöpfle, Sauerbraten oder Zwiebelrostbraten, Schweinefilet auf Champignonragout, Rahmsoße, Bratensoße
Blumenkohl, Broccoli, Karotten mit feiner Butternote, Speckbohnen, Rahmkartoffeln überbacken, Eierspätzle, Kroketten, Serviettenknödel
Kartoffelsalat, Karottensalat, Gurkensalat, Tomatensalat, gemischter Blattsalat, verschiedene Dressings
frischgebackene Waffeln, Vanillesoße, Zitronencreme, Buttermilchcreme, Obstsalat mit frischen Früchten
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 56 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 10.93 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
