mediterranes Buffet gut bürgerlich – BU-SÜ-GB-1212

Vorspeise

Antipasti mit mariniertem Gemüse, Oliven mit Frischkäse gefülltes Gemüse, Cocktailtomaten-Morzarellabällchen mit Basilikum

Hauptgerichte südländisch

Meerbarbenfilets auf gedämpften Gemüse, Party-Lammhaxen Provance mit milder Knoblauchsoße, Hähnchenbrustfilet auf gedämpften Tomatenwürfel oder auf Gemüsestreifen, Käseschnitzel oder Barolobraten Hirtensalat mit Schafskäse, Karottensalat evtl. italienischer Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebel, getr. Tomaten und schwarzen Oliven, Blattsalat mit Ruccola mit routons, Pinienkernen, Parmesan

Dessert auch im Gläschen

Mousse Duo oder Limettencreme, Panna Cotta mit Fruchtsoße Melone und Beerensortiment, Tiramisu, Vesperkorb, Käsebrett, gem. Brotkorb

Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 96 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 7,82 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.