Hochzeits-Vollservice-warmes Buffet mit Empfang – HZ-VS-01-1212

Empfang

warme Lauchtörtchen, Salzgebäck auf Stehtische

warmes Buffet

Lachs auf Blattspinat evtl. überbacken, Hähnchenbrustfilet auf Gemüsestreifen oder Toscana, Kalbskeule vor Ort tranchiert, Schweinemedaillons halb mit Speck umwickelt und natur auf Champignonragout, Rahmsoße, Bratensoße, Kräutersoße

Pfannen Gemüse, Serviettenklöße mit Champignonragout, Spätzle, Reis, Gratinkartoffeln

Antipasti-Sortiment mit eingelegten Zucchini, Auberginen, Tomaten, Oliven, Cocktailtomaten mit Mozarellabällchen, Karottensalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Tomatensalat, Hirtensalat mit Feta, gemischter Blattsalat, verschiedene Dressings

Dessert auch im Gläschen

Mousse duo, Panna Cotta mit Fruchtspiegel, Tiramisu, frische Beeren der Saison, Vanillesoße kleines Käsebrett mit Brot

zur späteren Stunde in Etageren auf Tische

Käsewürfel, Weintrauben, div. Hartwürstle, Cocktailtomaten, Brot

Kaffeebar mit

Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee

Geschirr inkl. Reinigung

Sektgläser, Rotweinstielgläser, Wasserstielgläser, Biergläser, Weizenbiergläser, Speise-, Salat-, Dessertteller, Messer, Gabeln, Löffel, Dessertlöffel, Kaffeetassen

Holzstuhl, Sitzkissen grün-weiß, Stehtische, Biertische, Zufahrt, Essenausgabe

Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 85 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 14,41 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.