Empfang auf Stehtische

Nüsse und Oliven, Stieleis

Standerling

Kaffee und Kuchen (Kuchen selbst)

Vorspeise- und Salatbuffet

Antipasti Sortiment mit Oliven Sortiment, gefüllte Champignons, gefüllte Mini Tomaten Karottensalat, Gurkensalat, Hirtensalat mit Fetakäse, Kischtomaten mit Mozarellabällchen und frischen Basilikum, gemischter Blattsalat mit Ruccola, Nüssen, Parmesan und Croutons, Vinaigrette, French-, Sahnedressing

Grillbuffet

Garnelen-Spieße, Garnelen in der Schale und Garnelenschwänze geschält, Lachsfilet, Grillfisch nach Fang, Filet Steaks vom Angusrind und Schwein, Stielkoteletts vom Weidelamm, Hähnchenbrustfilet, Grillwürste, Kräuter- und Knoblauchbutter, Bratensoße

Gemüsepfanne mit

Champignons, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Maiskolben, Gratinkartoffeln, Naturwildreis mit Gemüsestreifen

Dessert-Vesper-Buffet

Pannacotta mit Fruchtspiegel, Mousse duo im Gläschen, Beeren der Saison und Obstplatte, Vanillesoße, frisch gebackene Waffeln vor Ort, Apfelmus, Puderzucker, Käsebrett, Etageren auf Tische Käsewürfel und Sortiment von Hartwürstle, gemischter Brotkorb Grillpavillon, Grill-Equipment, Grillpersonal, Essensausgabe

Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 110 Pers. anbieten. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.