Einweihung – BuffetBuffet mit Partyherd – FI-ER-07-1212

halbe Butterbrezeln, Salzkuchen, Zwiebelkuchen

Rinderkraftbrühe mit Flädle, Maultaschchen, div. Klößchen

Partyherd

Bodenseefelchen, Rehbraten mit Waldpilzragout, Zwiebelrostbraten, gefüllte Kalbsbrust, Hähnchenbrustfilet auf Gemüsestreifen, Bratensoße, Rahmsoße, Wildsoße, Kräutersoße geschabte Spätzle, Schupfnudeln, Natur-Wildreis mit Gemüsestreifen, Petersilienkartoffeln, Serviettenklöße, Gemüse-Sortiment, Rosenkohl, Rotkohl, Preiselbeeren

Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat, Tomatensalat, Endiviensalat, Ackersalat, Dressing

Kräuterkäse, Käsewürfel vom Allgäuer Emmentaler, französische-, und italienische-, Käse-Auswahl, Hausmacher Vesperplatte, Rettiche, Tafelspitzsalat, schwäbischer Wurstsalat, gem. Brotkorb

frische gebackene Waffeln, Apfelmus, Puderzucker, Ofenschlupfer mit Vanillesoße, Petit-fours, Kuchen, Schokomousse, Eis

Kaffeebar:

Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee

Getränke:

Bier vom Fass, Weizen, alkoholfreies Bier, Mineralwasser, Orangensaft, Apfelsaftschorle, Cola, Fanta

Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 700Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 16,08 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.