Brasilienisches Buffet – BU-WB-05-1212
Lombo Ao Vinaigrete a Dona Jesuina – kaltes mariniertes Rindfleisch Paulista mit Molho de Atum – Rinderrücken mit Thunfisch Sauce
Farofa – Mais-Wurst-Pfanne
Feijoada – deftiges Bohnen-Fleisch-Gericht Reis
Farofa – Fleisch wird separat mit Orangescheiben serviert
gebratene Garnelen und Krebsschwänze
Ensopado de Sururu -Muschel – Eintopf
Vermeho na Folha de Bananeira – Rotbarsch in Bananenblätter gegart
Coxhina de Frango – Gefüllte Hähnchenbällchen Entreco aus dem Ofen, Rinderfiletspieße
Arroz de Camaroes – Krabben-Reis
Acarajes – ausgebackene Bohnenküchlein
Arroz de Forno – Reis aus dem Backofen mit Parmesankäse und Kokosmilch
Batata Doce – Süßkartoffeln
Frigideira a la Tania – Krautauflauf
De Cobolas – Gebackene Charlotten
Farofa – Maiokmehlschwitze
Salada De Cebolas – Zwiebelsalat
Maionese de Batata – Kartoffelsalat mit Gemüse
Doce de Goiaba – Guaven – Kompott
Musse de leite de coco – Kokoscreme
Pao-de lo de laranja – Biskuit-Kuchen mit Orangensaft frische Früchte auch am Buffet gebraten
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 108 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 16,72 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
