Lichter des Nordens – BU-LT-18-1212
Eintopf von gelben Erbsen Ärter och fläsk – Schweden
Fischsuppe KESÄKEITTO – Finnland
graved Lachs Gravad lax – Schweden
Heringssalate – Skandinavien
Spinatsalat Kopenhagen – Dänemark
Kartoffelsalat Rärakor med – Schweden
eingelegte Rote Beete Krydrete rodbeter – Norwegen
Fleischklößchen BIFFÁ LA LINDSTRÖM – Schweden
überbackener Kabeljau Torskgratin – Norwegen
Elchbraten – Skandinavien
gepökelte Rinderbrust OXBRINGA, Rinderbrust OXBRINGA – Schweden
Schinkenkrustenbraten Flaeskesteg med svaer – Dänemark
Schweinekarree mit Backpflaumen Luumuilla täyetetty possupaisti – Finnland
Petersilienkartoffeln, Karamelkartoffeln Sukkerbrunede Kartofler – Dänemark
gefüllte Kartoffelklösse Kroppkakor – Schweden
Kartoffel-Karottenauflauf Peruna-porkkana-laatikko – Finnland
Pilzpfanne Sienimuhennos – Finnland
Poree, Rotkohl, Gelbe Erbsen – Ärter – Schweden
gefüllte Zwiebelröllchen Lökdolmar – Schweden
Grünkohl GRÖNLANDKAAL.– Dänemark
schwedischer Apfelkuchen Svensk äppelkaka – Schweden
Verschleiertes Bauernmädchen BONDEPIGE MED SLÖR Rumcreme ROM FROMAGE, Pflunder –Dänemark
Krapfen – Aebleskiver
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 180 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 11,82 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
