Spanische Nacht – BU-LT-17-1212

Oliven und Salzgebäck für Stehtische

Sardellen im Kräutermantel, Garnelen-Sortiment auf dem Gemüsebeet, Paella mit Fisch, Garnelen, Muscheln, Hähnchenfleisch, Baskisches Hähnchenbrustfilet auf Tomatenragout mit Cherrysauce

am Buffet tranchiert

geschmorte Lammkeule mit Minzsößle, oder Lammhäxle,rosa gebratener Rinderrücken mit Kräutermarinade oder Rindersteak an Oliven-Paprikamix

Thymian- oder Rosmarin Kartoffeln, Reis nach Mediterraner Art oder Nudelpfännle, grüne Bohnen oder mediterrane Gemüsepfanne

ital. Kartoffelsalat mit schwarzen Oliven und eingelegten Tomaten und Frühlingszwiebel

Antipasti-Sortiment, Cocktailtomaten-Salat, Hirtensalat mit Fetawürfel, Blattsalat mit Artischocken-Vinaigrette

Mandelcreme, Obstsalat Sevilla, Zitronencreme

Käseplatte mit Ziegenkäse, gemischter Brotkorb

Kaffeebar mit:

Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee

Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 80 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 11,11 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.