Hochzeits-Vollservice – warmes Buffet – HZ-VS-07-1212

Empfang

halbe Butterbrezeln, Quiche

Salatbuffet

Antipasti Sortiment, Oliven Sortiment, gefüllte Champignons, gefüllte Mini Tomaten Karottensalat, Gurkensalat, Hirtensalat mit Fetakäse, Kischtomaten mit Mozarellabällchen und frischen Basilikum, gemischter Blattsalat mit Ruccola, Nüssen, Parmesan und Croutons, Vinaigrette, French-, Sahnedressing

Grillbuffet

Garnelen-Spieße, Garnelen in der Schale und Garnelenschwänze geschält, Lachsfilet, Grillfisch, Steaks vom Angusrind und Schwein, Stielkoteletts vom Weidelamm, Hähnchenbrustfilet, Grillwürste, Cocktail-, Knoblauchdip, Kräuter- und Knoblauchbutter, Bratensoße, Gemüsepfanne mit Champignons, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Maiskolben, Gratinkartoffeln, Naturwildreis mit Gemüsestreifen

Dessert-Vesper-Buffet

Pannacotta mit Fruchtspiegel, Limettencreme im Gläschen, Beeren der Saison und Obstplatte, Vanillesoße, Melonen- und Papyakugeln in Portwein, frisch gebackene Waffeln vor Ort, Apfelmus, Puderzucker, Käsebrett, in Etageren auf Tische Käsewürfel und Sortiment von Hartwürstle, gemischter Brotkorb

Kaffeebar:

Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee, Bestuhlung rund mit Polsterstuhl, Stuhlhussen, 5 Stehtische mit Hussen, Geschirr und Gläser, Kühltruhe, Kühlcontainer blau, Weinkühler, Tellerwärmer, Anlieferung, Köche, Abholung, Sonnenschirme und Grill Pavillon

Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 75 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 15,13 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.