Hochzeits-Grillbuffet gut bürgerlich HB-GB-2.02

Salatbuffet

Kischtomaten mit Mozarellabällchen und frischen Basilikum, Karottensalat, Gurkensalat, Hirtensalat mit Fetakäse, gemischter Blattsalat mit Ruccola, Nüssen, Parmesan und Croutons, Vinaigrette, French-, Sahnedressing Gemischter Brotkorb

Grillbuffet frisch vor Ort gegrillt

Lachsfilet, (Garnelen-Spieße, Garnelen in der Schale und geschält) Grillsteaks vom Angusrind und Landschwein, Stielkoteletts vom Weidelamm, Hähnchenbrustfilet, Grillwürste, Grill dips, Kräuterbutter, Gemüsepfanne mit Champignons, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Spätzle, Gratinkartoffeln, Maiskolben

Dessert Buffet

Mousse von der Vollmilchschokolade, Panna Cotta mit Fruchtspiegel Beeren der Saison, Vanillesoße oder Vanilleeis mit heißen Himbeeren

zur späteren Stunde

Etageren auf Tische mit Käsewürfel, Hartwürstle, Cocktailtomaten und Trauben, Baguette Anlieferung, Griller, Abholung, evtl. Grillpavillon

Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 90 Pers. anbieten. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.